09 mayo 2012

Creps de verdures amb pesto de tomàquet



Un dels plats que més agrada a casa. Creps, verdures saltejades (porro, ceba, pastanaga, carbassó, espàrrecs, carbassa.... el que hi hagi a la nevera) i un pesto al que li afegim tomàquet pelat i tallat a daus. Ens agraden tebis, per sopar, amb alguna crema lleugera per acompanyar. Senzill i diferent.

No hay comentarios: